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Rezept-Nr.: 134

Asiatische Spitzkohlpfanne

Zutaten:

Für 4 Personen:
140 g Langkornreis,
Salz,
800 g Möhren,
4 Lauchzwiebeln,
1 kg Spitzkohl,
4 TL Sonnenblumenöl,
300 g Beefsteakhackfleisch,
8 EL Chilisoße (Flasche)

Zubereitung:

Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln
waschen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Kohl waschen und in Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 10 Min. krümelig anbraten.
Nach 5 Min. vorbereitetes Gemüse dazugeben.
Mit Salz und Chilisoße würzen.
Reis untermengen.

Erstellt am: 01.12.2020

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