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Rezept-Nr.: 23

Lübecker Kaffee

Zutaten:

1 Tasse heißer Kaffee
1 Tl Honig
3 cl Cognac
1 Stückchen Zimtrinde
1 Nelke
2 El Schlagsahne
1 Tl Marzipan Rohmasse

Zubereitung:

Kaffee, Honig, 2 cl Cognac, Zimtrinde und Nelke kurz erhitzen, aber nicht
kochen. Die heiße Flüssigkeit durch ein Sieb in Gläser füllen. Die Marzipan
Rohmasse mit dem restlichen Cognac verrühren, der geschlagenen Sahne
vermischen und auf die Gläser verteilen.

Erstellt am: 21.12.2006

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